当地美食: 九月 2018

听了刘墉巡回讲座会后，当时间接近6时旁晚时，我们想要吃了晚餐才回吉隆坡，之前，我们就已经在那边商量了去那里吃晚餐。

若来说怡保没事的话，肯定少不了芽菜鸡，到底哪一家的芽菜鸡比较好吃呢？有的人说要去老字号“老黄”的隔壁那一间“安记”。
我们来到Jalan Yau Tet Shin，几乎可以看到这个交叉路口都是芽菜鸡的分店，东一件西一间，还有人听见在路口卖饼！弄到我们眼花缭乱，也不知道哪一间才是好吃的芽菜鸡。

幸亏我们一早就已经做好了决定，这一次要尝试安记芽菜鸡。我们进到的坐落是在角头角的安记芽菜鸡沙河粉，也就是上面那一张的安记。

我们4个人坐在店里最角落的桌位，哥哥负责拍照，他走向前去拍下了老板和工作人员的状况。也许这里的芽菜鸡太红了，也有不少的博客来到这里拍照，因此老板和工作人员也见怪不怪了。对他们来说，这也是个免费的宣传。

我们也看到了工作人员拿着一大桶的鸡出来，老板再将鸡一只一只地往上挂，忽然间心里有点感慨！到底这里一天有多少只鸡被杀！？若说这一桶的鸡只是一部分而已，相信他们一天售卖的芽菜鸡数量相当惊人！

我们也发觉到这里的地上比较油，走路也要特别小心，哥哥说因为这里的地上有鸡油的关系，比较滑！听起来也有道理，可能那些鸡油有泄露出来了在地上。

我们4个人也很久没有一起用餐了。难得这一次来到怡保相聚。我们点了一只芽菜鸡。爸爸和妈妈两人曾经吃过半只鸡。所以我们4个人吃一只鸡分量刚刚好，应该不会太多吧！

怎么这里的芽菜的外洲的不一样呢？感觉上这里的芽菜的口感吃起来很好！

这一次来到这里我们没有吃鸡饭，我们要入乡随俗，所以我们要吃杀河粉配芽菜鸡。我点了一碗小的一碗大的，橙色碗是小碗的，小碗的对我来说已经吃得很饱了。难以想象哥哥那一碗的分量。不过哥哥还是吃得完。

这里的沙河粉卖相好像看起来却没有什么特色，可是吃起来不错。汤汁和我们在吉隆坡吃的粿条汤也不一样，也许这就是当地特色。

我们还点了一碗鱼丸汤。

价钱如何？我们4人总共花费RM40-RM50左右。一只白轩鸡的花费是RM36，河粉RM3.50一碗。

如今怡保芽菜鸡已成为了当地美食特色，不少游客经过或者游子经过怡保都会忍不住想进来怡保吃一餐。如果你也想吃的话，不妨考虑一下来怡保走一趟。

安记芽菜鸡沙河粉

49，Jalan Yau Tet Shin，30000 Ipoh

取致：https://mylovelybluesky.com/malaysia/perak/perak-food/restoran-onn-kee-tauge-ayam/

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怡保好吃芽菜鸡！